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 Setas crudas

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Lhuna
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Mensajes : 75

MensajeTema: Setas crudas   Lun Sep 26, 2011 9:01 am

Por que las setas no se pueden tomar crudas y es necesario cocinarlas? Con lo ricos que están los champiñones crudos en la ensalada.

Alguien lo sabe?
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el.loco.lucas
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Mensajes : 15644

MensajeTema: Re: Setas crudas   Lun Sep 26, 2011 9:13 am

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] escribió:
Por que las setas no se pueden tomar crudas y es necesario cocinarlas? Con lo ricos que están los champiñones crudos en la ensalada.

Alguien lo sabe?
Pues yo los psilocibes me los tomo crudos... Rolling Eyes

P.D: por cierto, bienvenida al foro Lhuna. Wink
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Lhuna
Novato/a
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Mensajes : 75

MensajeTema: Re: Setas crudas   Lun Sep 26, 2011 9:36 am

Gracias,

he hecho una entrada triunfal... ya estaré más inspirada en otro momento.

Y los spilocibes se pueden echar a la ensalada?
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el.loco.lucas
Administrador
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Mensajes : 15644

MensajeTema: Re: Setas crudas   Lun Sep 26, 2011 9:37 am

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] escribió:
Y los spilocibes se pueden echar a la ensalada?
No te lo aconsejo. Wink
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Lunaclara
V.I.P.
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Mensajes : 8957
Localización : a saber ande ando, jaaaa

MensajeTema: Re: Setas crudas   Lun Sep 26, 2011 9:46 am

Estos los puedes poner crudos en ensalada, de hecho yo lo hago. con los demás no te lo aconsejo.
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Invitado



MensajeTema: Re: Setas crudas   Mar Sep 27, 2011 5:03 am

Efectivamente, los champiñones y otras setas cultivadas pueden ser consumidos en crudo, otros, los recolectados en el campo no deben serlo principalmente porque las setas son como esponjas y tienen la capacidad de absorver cualquier sustancia que esté a su alrededor... por eso se recomienda no consumir nunca las setas encontradas al borde de carreteras o caminos porque son unas increibles absorvedoras del plomo que lleva la gasolina.

Aparte de eso, con la cocción algunas setas eliminan los agentes tóxicos que de por si portan.. es decir, que si te papeas una seta cruda la puedes palmar o ponerte mu malito y si la comes cocida no te pasa nada.

El mundo de las setas es apasionante y sus especificaciones particulares increibles... como aquella que si la consumes normalmente no pasa nada y si la consumes con alcohool te pones a morir....
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