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 Chocolate caliente

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AutorMensaje
jimo
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Mensajes : 12162
Edad : 31
Localización : yauco,puerto rico

MensajeTema: Chocolate caliente   Mar Nov 08, 2011 9:13 pm

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Ingredientes


•1 1/4 taza de leche entera
•1 taza de mitad leche y mitad crema (half and half)
•1 palo de canela
•1/2 cda. de azúcar
•1/2 cda. de vainilla
•4 oz. de chocolate semi-amargo (semi-sweet)
•crema batida y canela en polvo para servir
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Preparación
Calienta las leches en una olla pequeña junto con el palo de canela.
Cuando está a punto de hervir, retira la olla del fuego.
Una vez fuera del fuego, quita el palito de canela.
Agrega el azúcar y vainilla. Mezcla bien.
Agrega el chocolate y revuelve para incorporar bien.
Sirve en 2 tazas. Decora con crema batida y canela
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Chocolate caliente
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